Warning: mysql_result(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/v3088/public_html/20/index.php on line 55
melon sorbet
Tuesday November 27 04:42 pm
vahepeal on m?ned toidum?rkmed j??nud siia tegemata. peale pikka otsingut ja kaalumist kas on vaja j?rjekordset kodumasinat, olen ma ?nnelik j??tisemasina omanik. loomulikult on see pigem selleks, et aegajalt katsetada retsepte ja kui t?esti vaja siis ka j??tist teha. liiga tihti seda juhtunud ei ole.
?lal pildil olev meloni sorbee oli esimene katsetus t??p?him?tete proovimiseks. k?lmutas k?ll. ja oli ka v?ga smooth. v?imalusi kui palju. suvine k?ik espai sucre'sse pani selle m?tte p?hiliselt liikuma.
El Bulli broneeringutest on varemgi juttu olnud. 2008 hooajaga on siis n??d sedasi, et soove hakati vastu v?tma (sise)info kohaselt 13.oktoober, t?na 22. oktoober ripub nende kodulehel ?leval taas tuttav teade:
The restaurant is fully booked for our season 2008. All the reservations are confirmed and we do not have more available options.
Seega siis 10 p?evaga on k??ga. T?is. Otsas. Sosinad k?ivad, et eelmine aasta oli neil ?le 400 000 request-i. Katmisi on neil see aasta 135 korda. Kogu hooaja v?ltel saab toiduelamuse osaliseks nende juures 8000 inimest. Lisaks kehtib neil reegel 50% "vanad kunded" / 50% "uued kunded", ehk siis 4000 on n? minusugustele. Ehk siis suhe on 1:100'le umbes. V?imalik, et see aasta veelgi halvem.
Ka mina saatsin 13 oktoober hommikul Londonis, enne Eesti m?ngule minekut, hotellist pohmelusest v?riseva k?ega e-maili teele. J??b n?ha kas selles loteriis veab...
?htu enne seda - mojito klaasi ??res samal teemal Steniga (ja Taaveti-Veronikaga) arutledes - on muidugi natuke veider t?deda, et kas see hype on seda v??rt, kas t?esti saab olla ?ks restoran selline, millele ei ole vastast. N?udlus, mis on t?iesti jaburates mastaapides. Nii ja naa. ?kski koht ei saa olla ?lemuslikult parim, sest toiduelamus s?ltub sajast asjast ja mingitel tingimustel v?ib restoran olla tollel ?htul viimane m?jutaja. Kindlasti algab k?ik iseendast, v?i jumal seda teab v?ibolla isegi tervisest (m?tle ?udust kui sa l?hed restorani ja nohu t?ttu ei tunne ?htegi l?hna) mis v?ib muuta selle ?htu v?rdv??rseks suvalise kohvik-pubitoiduga. K?ll aga olen ma ?sna kindel, et El Bullist tuleb ideid, ?llatusi ja (parema s?na puudumisel) "tehnoloogiaid" rohkem, kui ?hestki teisest kohast maailmas. See teeb neist unikaalse ja midagi sellist mida sa sooviksid kogeda - otse allikast.
Sahinates j?llegi kuulda, et t?iesti t?siseltv?etava lahendusena sellisele n?udlusele kaaluvad (kaalusid) nad restorani sulgemist. Selline kuuldus aga m?jub k?esoleval hetkel kindlasti vastupidise efektina. Mitte v?ga kinnitatud fakt on aga ka see, et restoraniga kodanikud Adriad ja Solier jt raha ei teeni. Kapasiteedist tulenevalt on nad enamv?hem nullis.
---- edit 24. oktoober
Tuli eitav vastus ?ra. See hooaeg siis mitte :(
We regret not to be able to full fill your reservation request for 2008. The extraordinary demand that we has received at the first moment of our management has again surpassed our limited capacity for one season.
Tibase viibega j?udis ajakiri K??k veergudele eelmine kuu (K??k nr 6, 2007) ?ks v?ike restorani?levaade. Kogemus oli veidralt vapustav :). Restoraniks on Barcelonas asuv unikaalse kontseptsiooniga "desserdirestoran" Espai Sucre.
K??girahva lahkel loal saab minu koolikirjandit n??d lugeda ka siit >>
filter filtreeri filtreerima
Tuesday September 11 05:15 pm
?ks m?nus "puljong" on alati hea. Eriti kui keegi viitsib seda ise keeta. Eriti, kui on aega ja tahtmist teha natuke rohkem kui kodune h?gune (aga maitsev) vedelik.
Pole ma kunagi seda veel ette ise v?tnud aga no n?iteks ?ks veiseconsomm? t??pi tai k??gi suunas aga hiina m?jutusega dim-sum pelmeenidega v?i...
Igatahes selle teema juures j?i silma ?ks ?lihuvitav "tehnoloogia" kuidas puljong selgeks nagu silmavesi saada - gelatin filtration ehk siis ?elatiiniga filtreerimine. K?lab ?gedalt :). Kui mahti saan proovin ?ra.
McGee raamat on mul... vist teise peat?ki juures. Mul ei ole kunagi ?htegi nii paksu raamatut olnud. ?htegi. Tammsaare teosed kahvatuvad selle k?rval. Ja see k?ik on ainult toidust: toidu ajaloost, arengust, tehnoloogiast, ainete molekulaar tasemel lahkamine jms. Peaks paar n?dalat puhkust v?tma lugemiseks.
K?ll juba eelmise n?dala uudis, kuid j?tkuvalt nukker p?ev oli f?nnidele see... vigastusi arvestades oli muidugi aimatav, et sedapsi see l?heb selle hooajaga, kuid lootus oli et saaks teda korragi n?ha ise Old Trafford'il m?ngimas. Ei l?inud niimoodi.
Kes Inglise liigajalgpallist midagi teavad, teavad Solskjaeri ja pole m?tet korrutada k?ike seda mida juba sada korda ?eldud. Alati professionaalne ja ?limalt positiivne ning meeldiv jalgpallur. Lisaks loomulikult uskumatu talent. L??a v?ravaid. Alati. :)
L?bi aastate on minulgi kogunenud terve hulk hetki, mis alati n?o naerule kisuvad, kui vaatama satud... ?ks dramaatilisemaid (ja sellel ?htul vaadates sugugi mitte naeratama panev) oli kindlasti Meistrite Liiga finaal 1999 (Youtube'i vahendusel)... aga miks ka mitte 4 v?ravat Nothingam Forresti vastu 12 minutiga olles tulnud vahetusmeeste pingilt, v?i esimene v?rav peale pikka vigastuspausi Charltoni vastu jne jne...
Kes teab - ?kki ?nnestub minna Traffordile testimonial match'i kaema. Midagi sellist kindlasti kunagi toimub.
lihahimu ehk perfect steak
Friday July 13 11:03 pm
Lihahimu peal? Kuidas k?psetada perfektne steik? Kas pann peab olema kuum v?i v?ga kuum, kas medium on 3 minutit m?lemalt poolelt v?i 2 v?i 6? Niipalju k?simusi niiv?he vastuseid. Enamus tavap?rasest infost mida k?ik juba teavad on jama...
Parima t?ki liha saad sa hoopis nii:
1. Lase oma meelep?rane lihal?ik poes vaakumisse panna / v?i topi ta veekindlalt paksemasse kilekotti
2. Pakendatud liha aseta suurde veega t?idetud potti ja hoia vee temperatuur 40-45 minutit 60 - 65 kraadi juures
3. V?ta liha kotist v?lja ja pruunista nii kuumal pannil kui su pliit / kodune tulet?rjealarm kannatab 30 sekundit m?lemalt poolelt. Liha pruunistub k?hku, sest selle temperatuur on juba ca 60 kraadi juures
4. Lase lihal puhata 5-10 minutit enne s??ma asumist
See oleks l?hidalt... mis on selle k?ige taustal, kuidas s?nnib mahlakas - m?nusalt mure steik?
Esmalt... pannil praadimine on k?ll l?bus ajaviide, kuid tegelikult s?ltub liha mahlasus / muredus esiteks muidugi liha enda kvaliteedist (igal ?hel oma maitse, kuid parimad steigid on kas entrecote, rib-eye - mida eestist ei tea et leiaks v?i sisefilee j?medam ots ehk chateaubriand) ja teiseks liha kontrollitud k?psusastmest ehk sellest millise temperatuurini liha k?psetada. Mida k?rgemaks l?heb sisemine temperatuur seda rohkem surutakse lihast niiskust v?lja. Kui n??d p?gusalt ette kujutada ?hte tavalist steigi-praadimist, siis lajatatakse see kuumale pannile hoitakse seal 4-5 minutit - keeratakse ja praetakse j?rgmised 4-5 minutit. Hea ?nne korral ei l?he liha selle protsessi k?igus k?rbema, kuid samas j?uab sisetemperatuur kas t?usta liiga v?he v?i liiga palju. Sellisel moel hea steigini j?udmine on veidike nagu ?nnem?ng - vahel see mul ?nnestub ja sageli mitte.
?laltoodud sammud v?listavad m??dapaneku peaaegu t?ielikult. Meetod ise on restoranitarkadele teada kui sous-vide. Idee lihtne - veevannis kontrollitud temperatuuril viiakse liha sisemine temperatuur t?pselt selle k?psusastmeni mida soovitakse. Moodsad restoranik?lastajad tellivad nina p?sti tavaliselt "medium" ja veiseliha puhul on selle ?ige temperatuur 60-65 C.
Liha ei tasuks alla 30-40 min veevannis hoida, paksema t?ki puhul kindlasti kauem. Samas on tore ka see, et niikaua kui vee temperatuur p?sib stabiilne ja ei t?use ?le 65 ei juhtu lihaga tegelikult midagi olgu ta seal ujumas kasv?i tunde.
Ei tasu ehmatada liha veidi "mitte nii kaubanduslikku restoraniv?limust" kui ta kotist v?lja v?tta, sest ?ks t?htis samm on veel ees. Pruunistamine. Ja mitte selleks, et mingit igivana arvamust - hoiab mahlasena - toetada vaid selleks, et pruunil v?lispinnal on suur osa hea steigi maitsest. See mida me k?ik armastame - veidi grillik?rbenud serva jms. Teaduslikult juhtub see siis kui toimub Maillardi reaktsioon ja see on ?htlasi s??di selles m?nusas prael?hnas (ja liha "praemaitses") mis tuppa lendleb praadimisel. Probleem aga ongi, et kui tavap?raselt liha praadida, siis nagu ?eldud j?ua Maillardi reaktsioon (mis hakkab juhtuma temperatuuril ?le 120 C) tekkida kiiremini kui liha sisetemperatuur muutuda. Ehk siis liha k?ll pruunistub aga ei saavuta sisemiselt vajalikku 60C. Madalal temperatuuril praadimine ka ei aita, sest siis ei teki reaktsiooni, vaid liha temperatuur t?useb ja t?useb ja t?useb ja selle k?igus surutakse vaikselt k?ik mahlad temast hoopis pannile. Seega see viimane samm kiire pruunistamine on vajalik nii v?limuse kui ka maitse eesm?rgil ja selle k?igus ei kaota liha pea tilkagi oma mahladest. K?psetamiseks ei ole see enam t?htis - v?id s??a ka seda veevannis hoitud t?kki :).
Kel huvi veel veidi ekstreemsemaks minna siis v?ib proovida ka Heston Blumenthali perfect steak versiooni raamatust In Search of Perfection , kus liha "k?psetatakse" ahjus 50 C juures 18 tundi ja seej?rel tekitatakse v?lispinnal kiire Maillardi reaktsioon ehk pruunistumine :). Miks aga just 50 kraadi see on pikka ja keeruline jutt ens??midest lihas ja nende reageerimisest.
?laltoodud pildil toodud entrecote sai just t?pselt ?laltoodu j?rgi valmistatud. Mahlasem kui kunagi varem, k?rvale v?rsked ahjukartulid k??slaugu ja t??mianiga, balsamiveini??dikaga praetud austerservikud ja ?ks grillitud tomatike. Maitsev brasseriiklassika!
P.S. Sous vide rakendub t?itsa edukalt ka k?ikide muude lihade suhtes - siga, lammas, kana, j?nes jne. Temperatuurid k?psusastmeteks leiab internetist. T?kike praktilist molekulaar-gastronoomiat igas p?evas.
"K?ige jaburam moment oli l?pupoole, kui t?nati korraldajaid ja dirigente ja inimesi.
Matvere ?tleb oma k?lava bassih??lega: "ja laulupeo sihtasutuse juhtidele soovime meelde tuletada, et kes armast k?lvab, see armastust ka l?ikab..."
VIIS MINUTIT hiljem on TV3s TELE2 reklaam, kus Matvere ?tleb oma k?lava bassih??lega: "kes armastust k?lvab, see armastust ka l?ikab... TELE2ga n??d veelgi soodsamad k?ned"
Kaupluse teenindusjuht Ragnar Selberg tutvustab K‑rautakesko eesm?rke: "K‑rautakesko p?him?tteks on aidata luua klientidel ilusamat elamist. Seda tahamegi me oma ostjatele pakkuda, mitte parketti v?i muruniidukit. Kellel meist on kodus tooted v?i kaubad? Pole ju kellelgi. Meil k?igil on kodus meie oma asjad, mis meid ?mbritsedes loovadki meie elamise, meie kodu."
via ?P
puudu on veel ainult: elukvaliteet, personaalne, elamus.
soe cous-cous'i kreveti salat suvek?rvitsa, porgandi, paprika ja suhkruhernestega.
lisandiks veel m?ned keelt-alla-viivad hiidkreveti sabad grillitud v?ikese k??slaugu ja laimiga.
Eesti b?rsifirmade juhid peavad endi hulgast k?ige usaldusv??rsemaks Baltika juhatuse esimeest Meelis Milderit, ?hel korral mainiti ka Kalevi juhti Oliver Kruudat, mainijaks oli Kruuda ise.
IBM (n??d siis s?learvutite osas Lenovo) (ja kehtiv garantii), siis tuleb olla ?nnelik. Ei ole Eesti Vabariigis teist nii p?devat ja kiiret hooldust.
Teisip?eval ca kell 12 lakkas mu pea kolm aastat sahisenud T41 poolelt s?nalt t??tamast (paanika!), kell 13 oli ta IBMi hooldusesse saadetud kulleriga. Kolmap?eval kell 12 helistasin neile "kas on uudist ja oskavad midagi arvata korda saamise ja prognooside suhtes", vastus oli: "uus emaplaat on tellitud, saab korda vast juba homme". Neljap?eva hommikul kell 8.45 helisati kontorisse ja ?eldi, et on valmis. Kokku kulus siis napid 44 tundi.
Uskuge, nii kiiresti ei ole isegi v?imalik saada asendusmasinat, ?ksk?ik kui heades suhetes sa oled oma parima "IT-mehega-m??jaga".
Seega j?tkan reivi teemal IBM ja ThinkPad - esiteks on nad j?tkuvalt head s?learvutid (T-seeria ja X-seeria siis) ja teiseks on neil parim teenindus Eestis. Minul aga vedas lisaks k?igele ekstra seekord. Seda, et mu emaplaat ?hest servast s?nnist vigane on teadsin varem (sest wifi ei t??ta korralikult ja korra on ta seal diagnostikas k?inud, emaplaati vahetada ei viitsinud siis), aga see oli k?ll ununenud, et 3 aastane garantii l?ppeb 3 kuu p?rast. Seega sain ?igel ajal jaole.
Siia k?rvale tuleb vaid tuletada jutte HP v?i Fujitsu v?i veel hullem Aceri remontimistest, mis kestavad n?dalaid ja kuid ning k?igil keti l?lidel on sisuliselt suva millal sa oma kalli kompuutri tagasi saad.
Pikemat aega on k?inud arutelu ajakirjanduses ja meedias Ryanairi v?imalikust "tulekust" Tallinna Lennujaama. ?rip?ev kirjutas paar p?eva tagasi, et Ryanair tuleb s?gisel Tallinna, kuid t?na on taas uudis, et tuleku vastu probleemiks on j?tkuvalt lennujaamamaksud.
Ma ei suutnud leida hetkel p?ris t?pset infot, kuid Tallinnas on nad vist suurusj?rgus 10 euri. Neid on lennujaam alandanud vist paar korda v?hehaaval. Vahepeal oli k?ra, kui EasyJet sai endale madalamad maksud m?nedeks lennuaegadeks. Lennujaamamaksud on aga A ja O odavlennundusfirmadele atraktiivseks sihtkohaks olemisel. Riia on selles meil nupuv?ttega juba selja pr?giseks teinud.
Jaanuaris lennatud Tallinn - Singapur - HoChiMinh marsruut aga t?i ?he m?tte. Kui t?esti ei kannata oma pea-terminaalis makse alandada siis miks mitte ehitada sarnaselt Singapuri Changile Tallinna eraldi minimaalsete tingimustega aga puhas ja uus terminal odavlennunduseks. Hetkel lendavad Singapuris sinna TigerAirways (millega lendasin Singapur - HoChiMinh ning mida julgen soovitada k?igile) ja CebuPacific.
T?na on Tallinna Lennujaam renoveerimas nii oma maandumisradasid, kui ka laiendamas terminali, kuid see ilmselt ei too kaasa lennujaamamaksude alandamist.
Changi Budget Terminal on aga t?eliselt lahe kontseptsioon. Ilus - puhas - s?bralik: 16 check-in counterit, paar kohvikut - s??gikohta, minimaalne tax-free shoping. K?lab k?ll isegi rohkem kui t?nane Tallinna Lennujaam kuid ma arvan et Tallinna "budget - terminal" peakski olema ilmselt veel v?iksemal skaalal. Changi oma on p?him?tteliselt ?hel korrusel angaarkonstruktsioon ilma mingite lisadeta. Ja lennujaamatasud on seal maailma k?ige madalamad. Kui ma ei eksi siis ca 6 euri. M?elda kui Tallinnas oleks nad samav??rses terminalis n?iteks 3 v?i 5 euri.
Changi kontseptsioon t??tab ka selle p?rast h?sti, et ta ei asu kuskil teises linna otsas v?i eraldi saarel vaid on 10 min kaugusel pea-terminaalist, mis annab ideaalsed connection v?imalused maailma tippude hulka kuuluvast suurest suurest lennujaamast.
Changi Budget Terminali ehitamine maksis nende veebis oleva info j?rgi ca 22 miljonit eurot ehk 345 miljonit krooni. No kui teeks poole v?iksema siis ?kki saaks 150 miljoniga kuidagi hakkama. Lennujaama miljardi kroonise laienduse suhtes oleks see suhteliselt piisku. K?ll aga oleks ju super kui siia lendaks n?iteks 5-6 euroopa juhtivat odavlennufirmat. V?i mis?
vana uudis v?rskendab meeli
Tuesday February 27 01:04 pm
Eesti mussoon R2 Aastahitt 2006 - Aasta Demo kategoorias v?itnud noortevihastemeesteb?nd Aides looga Tik Tak j?i tookord televisiooni vahendusel silma p?ris m?nusa ja energilise lavaesinesmisega (erinevalt kellegist MariLeenist [?] v?i isegi sel ?htul vanameistrite A-R?hma suht letargilisest loivamisest). Igatahes tuli see mulle miskip?rast meelde ja k?ikv?imsas YouTube-is on video ka olemas loole.
Video pole ka otseselt paha. T?nsasesse p?eva siis natuke emo-poppi s?ber Kalmule Londonisse meenutamaks tema viimast Eesti visiiti sellesamusele R2 ?ritusele muuhulgas.
---
Et aga sissekannet tasakaalustada siis A-R?hma s?galt ?ks kvaliteet-video AloTV aegadest (?) Cool D - Naaber Ei Tea
Kunagi ?ega me jagasime p??dlikult k?ik kommid ja k?psised hunnikutesse. V?rdselt. Arvatavasti me, mina oma 10 aastase m?istusega ja tema oma tagasihoidliku 4 eluaasta pagasiga, kaalusime need lisaks ?lelugemisele ka grammipealt ?ra. T?pselt! Need mis ei jagunud said ema-isa endale. Sest eba?iglust ei tohtinud olla ja mis minu oma, oli minu oma. V?ga hea ?nne korral ?nnestus m?nikord m?ni komm hiljem lisaks saada hea l?bir??kimiste oskusega. No tegelikult ei oleks ju midagi juhtunud, kui oleks paar t?kki sinna-t?nna v?hem saanud. ?de-venda suhtedki olid kindlasti teravdatud alati neil hetkedel. Seda ei m?leta :).
Igatahes tuli mul see meelde millegip?rast Linnari sissekannet lugedes ::
Saamahimu oli suur meedia-hiidudel aga ei ole m?tet vist maadelda sedasi. Praegu tundub et tulistasid endale v?heke jalga. Mind igatahes ajab see kohe k?va h??lega naerma.
it's the 90's coming back
Tuesday February 20 11:25 am
Eelmisel n?dalal L?tis paar p?eva kestnud "valuutapaanika" meenutab suuresti 90'ndate algust, kus kuuldused vastselt turule tulnud rahvusvaluutade devalveerimisest olid aeg-ajalt k?lakatena liikvel.
M?letan ka ise ?hte v?ga konkreetset juhtumit, kus "surmkindlatest allikatest" tulnud info ringi liikus kulutulena :). ?nneks ei olnud sel hetkel liiga palju kroone mille p?rast muret tunda. Majandusest teadsin ka siis veel v?hem.
Eriti meeldib mulle L?ti paanika juures taas kord pead t?stnud padu-kapitalistlik liigkasuv?tmine:
"Ostupaanika ja piiratud valuutakogused ei j??nud kajastumata ka m??gikursis. ?hes valuutapunktis osteti eurosid kursiga 0,53 latti (11,9 krooni) ja m??di 0,77 lati (17,3 krooni) eest."(via ?rip?ev)
Massides on suur j?ud. Ja kusagil struktuurides on kallutatud j?ud.
millal lennata > millal osta?
Thursday February 08 04:16 pm
ja veel ?ks v?ga gruuvi veebirakendus...
FareCast annab v?imaluse vaadata kuidas lennuhinnad punktist A - punkti B liikunud on ja kuidas nad eeldatavasti (v?i m?nel juhul ka juba teatavasti) liiguvad. Selle info j?rgi siis annab sait soovitusi millal ja kuhu on m?tet lennupilet osta ja s?ita. Kiire ?levaade on ka siin kirjas FareCast > How It Works.
Loomulikult taas vaid USA-s, kuid idee poolest v?iks ka Euroopas selline asjandus v?imalik olla, ?kki isegi teostatud?
Otsib sinu libraryst v?lja b?ndid mida kuulad/omad ja kogub infot veebist, millal need b?ndid m?ngivad sinu kodulinnas. Hetkel jah, loomulikult, on see vaid USAs aga lubavad ka "international" versiooni. Tore ju, kui saaks n?iteks m??rata linnasid "Tallinn, Riga, Helsinki, Stockholm" jne ja siis vaadata aegaajalt kalendrisse kas m?ni sinu poolt kuulatav b?nd kuskil m?ngib. M?te m?nus.
Vaatasin seda ebaviisaka piraadina circa kuu tagasi kodus ja soovitan k?igile. Kui teema ?ldse ei huvita siis saab sealt v?hemasti kompaktse ?levaate kliimasoojenemise faktidest. On nad kallutatud, v?i mitte, ei olegi niiv?rd t?htis. Hea kui ?he osapoole juttugi juba tead.
Film ise on teinud kodanik Gore'ist taas staari. Suhteliselt poliitikakauge inimesena j??b vaid diletantlikult oletada milline oleks olnud maailm viimased 6 aastat kui Gore oleks aastal 2000 Floridas peale j??nud. S?da nafta p?rast... oleksid-poleksid
Loomulikult saab praegune USA administratsioon ka veidi "s?bralikult" sugeda... m?ned korrad.
"I had a grade school teacher who taught geography by pulling a map of the world down in front of the blackboard.
I had a classmate in the sixth grade - who raised his hand and he pointed to the outline of the east coast of South America and to the west coast of Africa, and he asked, "Did they ever fit together?"
And the teacher said :"Of course not. That's the most ridiculous thing I've ever heard!"
That student went on to become a drug addict and a ne'er-do-well.
The teacher went on to become science advisor in the current administration.
Aga t?nase p?eva keele-kild tuli l?unanaabritelt leedukatelt. ?ldse olen m?rganud l?tlaste-leedukatega suheldes, et kiputakse kasutama mingeid erikeerulisi inglise keelseid termineid. Umbes nagu kirjutaks nad emaile s?naraamatu abiga tehes otset?lkeid kohalikus keeles olevast v?ljendist. Viga tekib aga vahel valides s?naraamatust s?na mis v?ibolla ei ole p?ris t?pselt kontekstis sobiv. Sama kehtib muuseas ka pressiteadete t?lgete puhul. Aga no muidugi on v?imalik, et nad r??givadki sellist inglise keelt ja koolis ?pivadki selliseid s?nu.
T?nane info kild oli n?iteks emailis...
I'm sending you the Lithuanian version of press release on MarkIT financial results in 2006.
Could you please review it and mark your comments or ammendmends with tracked changes.
It is planned to disseminate it today.
v. dis?sem?i?nat?ed, dis?sem?i?nat?ing, dis?sem?i?nates
v.tr.
1. To scatter widely, as in sowing seed.
2. To spread abroad; promulgate: disseminate information.
v.intr.
To become diffused; spread.
verb spread widely.
origin Latin disseminare ?scatter?, from semen ?seed?
Loomulikult ei ole see t?iesti vale, kuid kindlasti mitte keeleliselt k?ige korrektsem ja lihtsam. Aga kes olen mina osavate s?naseppade-suhtekorraldajatega vaidlema. Michelsoniga ma ei julge ?ldse vestelda.
vat ei ole mahti. t?? tahab enna ?ra tapmist kui homme lennukile istuda. m?rkamatult on v?ikese r?nnaku aeg k?tte j?udnud. Homme lennukissse ja jaanuari l?pus tagasi. Vietnami lonelyplanet on l?bi lapatud ja singapuri trammiliiklus selge.
Aga loomulikult loll on see ka kes lubab ja ?he lubaduse olen sunnitud pooleldi ?ra t?itma enne minekut. ?leelmisest Kuuba reisist koos s?ber Kalmu, Mody ja Lepikuga + naised on ka v?ikestviisi reisikiri p?evikukaante vahel ammu oodanud. Oligi paras aeg uuesti m?lu v?rskendada ja ta ?lesse riputada. Viide piltidele on ka seal.
Kui n??d tervist antakse, siis j?rgmisena otsin v?lja Tai jutu ja pildid aastast 2005 ja siis juba Vietnami juttu ?kki... seniks aga kohtumiseni veebruaris :).
kuule, ole palun nii rumal ja loe meie reklaami!
Thursday November 23 04:58 pm
Ma kunagi targu j?tsin selle va hala ?rip?eva uue veebi-kujunduse osas v?lja valamata. No tegelikult sai seda k?ll jah arutatud erinevate inimestega niisama oma l?buks.
Sel hetkel, kui ta v?lja tuli ma tegin ?he kiire testi huvi p?rast - print-screen + m??tsin kokku palju minu 14" l?ptopi ekraanil 1024 x 708 resolutsiooniga asjalikku n?ha on. Noh nii, et peale reklaami oleks ka uudist v?i kasulikku infot lugeda. Ajaleht ikkagi. V?i siis uuenenud kontseptsioon ?rilisest ajakirjandusliku sisuga portaalist rootslaste hapuks l?inud ajurakkudes, mis R?tovi ihu kihelema ajas.
Tol hetkel sain selle pildi peal sellise ilusa suhte, et kui v?tta ekraanikinnisvara maht k?rgus x laius kokku pikslite arv ja sellest lahutada ekraanil paistev reklaam.
Tulemus oli:
Reklaam moodustas sellel konkreetsel vaatel 345 000 pikslit, kogu vaade oli 580 000 pikslit: ehk siis ei enam ega v?hem kui 60% kogu vaatest oli reklaam. Kasulikku infot ?valuutakursid? ja ?tikkerid? ja vasakul asuv men?? koos ?pi indeksiga on whooping 121 000 pikslit ehk 20%, ?lej??nud 20 % on ?pi logo + peamen??d.
See on muidugi v?ga v??natav ja keeratav meetod. ?kki v?tsin liiga karmi koha ise meelega ja muud moodi vaieldav samuti. Aga no mitte keegi ei saa vaielda, et raske on lugeda ikka. Pildikasutus uudiste juurde, pealkirjade ruumi raiskav suurus, reklaamide rohkus jne jne jne. ?ks m?nus case-study usability friikidele.
Miks ma seda aga meelde tuletasin endale? Paar p?eva tagasi nimelt helistas mulle ?P-i reklaamim??ja, kellega me ikka varasemalt aegajalt oleme miskit online-i paisanud. Seekord ma ei jaksanud keerutada ja ?tlesin mis ma sellest asjast arvan. Noh, et avalik on tore aga teemad kuidagi kollased, pildid suured aga vahel lausa koledad, kasutajate arv vinge aga kaheldav sihtgrupp t?nu "avalikkusele" jne jne.
Ega palju ei kommenteeritud vastu. Ainult niipalju, et "eks me p??ame" ja "muutusi on jah palju". Ja siis tuli p?rl.
"Vaata Margus, seal ?leval ribas vasakul on link K?ik uudised. Kui sa sellele klikid siis on reklaami palju v?hem ja pealkirjadest hea ?levaade."
Soovitus asjalik! A samas kui te ise seda K?IGILE ?petate siis miks te va toda kujundust ikka sellisena hoiate. Kes neid kalli (ja ma t?esti m?tlen siin k a l l i) raha eest ostetud b?nnereid siis vaatab kui k?ik vahivad meelsamini slim-down versiooni? Veelgi enam, t?nases online intervjuus soovitab ka R?tov ise RSS-i kasutada ?rip?eva tihedatele lugejatele. Ja tihedad lugejad ehk "kasutajad" on need kelle hulgaga ta ise k?vasti kiitleb. K?llap m??akse selle kasutajate hulga pealt ju roppu-moodi reklaami ka, et seda ?ed??vrit elus hoida. V?ta siis kinni.
kes m??rab sinu palga suuruse
Thursday November 16 12:34 pm
Ilmselt Savisaar. Julgedes n??d rumalana paista t?den, et ma ei oska kuidagi kommenteerida kuidas pidi peaks sellist ?leskutset v?tma. Selle kohta ei saa vist isegi demagoogia enam ?elda. V?i on selle nimi inflatsioon. T?stame homme palka 30%. Samal ajal t?stame ka leiva hinda poes 30% ja kinopilet v?iks ka veel kallineda 30%. Paneks niisama kroonile ?he nulli juurde oleks kah protsentides t?us v?imas k?es.
"K?rgematest sissetulekutest tingitud suurem ressursi kogus majanduses vabastab ka ettev?tjad sundseisust, kus igap?evase elluj??mise nimel tuleb kogu aeg ja energia kulutada odava allt??v?tu tegemiseks."
v?i siis...
"?risektor peab meie ?hise perpektiivi nimel leidma v?imalusi, kuidas eksportida suuremat lisandv??rtust ja kasutada kodumaises teenuste ja toodete loomises ?ha enam v??rtustuvat kodumaist t??j?udu."
Aga muidugi, kes saaks selle k?ige vastu olla. Ainult, et "ettev?tlus" ei ole plaanimajandus kus lihtsalt "leitakse v?imalusi ?hise perspektiivi nimel". Samuti ma ei m?ista, kas siis praegu kodumaised tooted / teenused tulevad valdavalt kusagilt mujalt kui Eestist? V?i t??tavadki meie leivatsehhides juba t?rklased? "Suurema lisandv??rtuse" ekspordi vastu ei ole ka ?ldse midagi. Seda tulebki ju lihtsalt kotti ajada ja kallilt kuhugi kaugele viia. Kohale j?udes ?eldes: "see on ?sna kallis lisandv??rtus s?brad". V?ite Savisaarega vaielda kui soovite.
Sa vaba turumajanduse ja ettev?tluse alusreeglitest oled midagi kuulnud? N?udlus - pakkumine / tulud - kulud.
Igatahes k?ik t??otsijad (k?ik need neli kes veel Eestis ringi jooksevad) kui te n??d kandideerite kuskil, siis ?elge palgasoovi koha peale enda number korrutades see kahega ja lisage p?hjenduseks "einoh Savisaar ?tles, et te peaks palku t?stma".
"The restaurant is fully booked for our season 2007.
It is impossible for us to have a waiting list but we will be at your disposal to revise if cancellations are produced when we confirm all the reservations a week in advance
E-mail: bulli@elbulli.com Fax: +34 972 15 07 17 Tel. +34 972 15 04 57
(during the season, after 3.00 p.m.)"
Olgu siis lisatud, et El Bulli on avatud 6 kuud aastas. Aprillist - Septembrini. Seega j?rgmine v?imalik aeg on hea ?nne korral aprill 2008. Sedasi on elu maailma parimas restoranis.
gooooood mooooooorrniiinnnggggg... Vietnam
Wednesday October 25 05:55 pm
ha-ha!
Jaanuar m??dub enamuses sealpool maakera: Viet Nam. L?unapoolses otsas. Umbes piirkonnas HoChiMinh - Dalat - Nha Trang - Mui Ne - Can Tho - Mekong Delta jms. Sutsuke minnes ja tulles Singapuris ka.
Kuuba ja Tai reisikirjad ning pildid panen ka enne ?lesse. auka :)!
---
* ahjahh! t?nan k?iki veelkord ka kes mu v?ikesel pidup?eval k?isid augustis koos kingiga.. kulus marjaks ?ra t?na :).
?ks vana nali automeestele
Friday October 06 11:18 am
no s?gise saabudes tuleb ikka auto meelde :)
hommikul k?isin siva tankimas, siis lipsasin J?rvelt l?bi ja hankisin endale uued peeglid.
hiljem tuli Lasnam?e taga otsasas ka talverehvid muretseda, teeninduses vahetati ?li ja kontrolliti heitgaase, ?htu sai veel pesulaski k?idud...
m?tle kas ma seda k?ike oleks j?udnud ilma autot omamata?!
huvitav kas eesti pangas toimuval k?nelemisel keegi k?simusi ka esitab... v?i tohib. ja mida eesti ajakirjanikud oskavad / julgevad k?sida? peale selle, et "can i get a green-card?"
Diskrimineeritakse igal sammul :). Isegi planeete.
M?tle kui sa oled tiirelnud kuskil sadu miljoneid aastaid ja siis keegi tuleb ?tleb "ei, vabandust sa ikka ei ole planeet... veidi kidur selle jaoks". ?udne!
"A piece of chewing gum allegedly spat out by Arsenal goalkeeper Jens Lehmann when Germany conceded their second goal to Costa Rica last week was offered for sale on eBay this week - but failed to attract the reserve price of around ?2.50. (The Guardian)"
Andres Maimik ja Rain Tolk on ette valmistamas ?s?simusta kom??diat? ?Jan Uusp?ld l?heb Tartusse?. See on road-movie, mille s?ndmused leiavad aset ?he p?eva jooksul teel Tallinnast Tartusse, kuhu n?itleja suundub p?rast seda, kui ta on draamateatrist vallandatud.
t?hendab. viktor on tubli poiss. ilmselt on tal ka h?dasid k?ljes, aga ?ldiselt on ta jalgpallimaastikul teatud m??ral positiivne kuju. maarjam?e staadioni ja kompleksi kauples peale suurt n?gelemist linnaga endale kasutada ja ehitab sinna jalgpalli-mekat. ise. ilma riigi sadade miljoniteta v?i fifa toetuse. laias laastus on see nii. ja see on ju ometi t?nuv??rt t??. investeerida millegisse mis on sinu kirg.
n??d ostis viktor ol?mpia vastas-krundid. magus t?kk. 7348 ruutmeetrit. hind oli m?istlik - 80 715 krooni ruutmeetri kohta. ilmselt mahuks sinna 4 pilvel?hkujat... aga mul oleks viktorile ?ks v?ike ettepanek. ta v?iks sinna teha staadioni. noh midagi sellist nagu nou camp barcelonas. ?tleme et 90 000 sinna ei mahu aga ?kki 50 tuhat punnitaks ?ra. j?rskude trib??nidega.
Poiss: need kes vinguvad ja virisevad hommikuti peavad t??le minema?
T?druk: mhmh.
T?druk: jah. ainult need kes virisevad ja vinguvad. teised v?ivad magada.
T?druk: aga rikkaks saavad ainult need kes ei virise. virisejad peavad t??l k?ima ja saavad t?pselt niipalju raha, et ?ra elada.
Poiss: aa...
slaavi p?ritolu preili k?sib: "millega teil see karbonara on?"
ettekandja: "umm... mis m?ttes?"
"no mis sjeal sees on?"
"noh... karbonara. t?kid. karbonara t?kid..."
"aha... aga bolonjeese?"
"no seal on ... sibul ja... hakkliha... ja sibul... noh"
"okei.. no ei siis ma v?tan selle karbonaara"
---
loodame et ta ei v?tnud seda karbonaarat oma figuuri p?rast. see m?juks talle halvasti. figuurile. halvemini.
v?ibolla peaks talle veel mainima, et nime on pasta saanud itaalia keelse s?na j?rgi mis t?hendad s?tt. s?ekaevandajad. samas. v?ibolla on t?si taga ja moskva pastas on s?et?kid sees!
?ra KUNAGI ?tle mis korrusel sa elad
Wednesday April 05 09:59 am
?hes?naga. tuli koju postipaki teade. ?igemini t?hitud kirja. tallinna linnakantselei 0,017 kg. nii raskele kirjale kurat no ei viitsi j?rgi minna keset ilusat t??p?eva postkontorisse ja ?ldse olen ma harjunud sellistel puhkudel kasutama Eesti Posti teenust: "saadetis koju".
Helistasin sedelil n?idatud telefonil. Kutsub. Pikalt. L?puks t?stetakse toru ja kuulanud minu mure ?ra teatab naisterahvas "aaa t?hitud kiri... see on teiste inimeste mure. helistage 45 l?puga". helistan uuesti, valides l?ppu 45. vastab j?rgmine naisterahvas. seletan talle p??dlikult, et tuli teade - sooviks koju, t?psemalt ?eldes kontorisse tellida. t?di m?hkab midagi, v?tab teate nr, k?sib nime, aadressi, telefoni. m?tlesin et olen abiks ja mainin, et tegu on kontoriga. p?rnu mnt 69, kolmas korrus. vaikus.
t?di: "kolmas korrus ?tlesite?"
mina: "kolmas jah, tulete uksest sisse ja siis trepist ?lesse"
t?di: /peab kuskil taustal n?u kellegiga/ ... "ei kolmandale korrusele ei saa"
mina: "eem... mism?ttes"
t?di: "postiljon sinna ei tule"
mina: "ahah."
t?di: "no mis teil see teine aadress oli?"
mina: "maja nr 7 korter 10. kah kolmas korrus"
t?di: "novat aga kolmandale korrusele ta ei tule, kas teil all fuajees ei ole kedagi"
mina: "novat ei ole. mis ma siis n??d sellep?rast et ma kolmandal korrusel olen ei saa oma kirja k?tte?"
t?di: /vaikus/
mina: "aga postipakke te ju toote ?kskk?ik kuhu korrusele, samuti tuleb teade"
t?di: "jah aga t?hitud kiri on teine asi"
mina: "on k?ll jah teine asi. sageli on ta v?iksem ja kerge. ?ks ?mbrik"
t?di: /peab j?lle kellegiga n?ua/ "no te v?ite helistada ja lasta kulleriga selle tuua. see maksab. helistage l?puga 33."
mina: /vaikus/
t?di: "jah helistage l?puga 33!"
T?na istun ma kell 20.25 jalg ?le p?lve, s?rmedega n?rviliselt lauda toksides. T?na kell 20.26 panen ma lauale valmis k?lma ?lle, mida 20.27 avada. T?na 20.28 viskan ma seljast sviitri ja panen jalga putsad. T?na kell 20.27 avan ma r?du-ukse ja hingan s?gava s??mu SOOJA ?hku... v?tan lonksu k?lma ?lut ja kuulatan uinutavat linnulaulu. T?na kell 20.27 algab kevad.